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農園のこだわり 農園のこだわり
農園風景 農園風景
越後月潟の恵み農園のこだわり

豊富な栄養素ミネラル
含んだこの月潟という
土地が大好きだ!

農園風景

「越後月潟の恵み農園」は遠くに弥彦山や角田山を望む新潟コシヒカリの田園に囲まれた中にあります。越後平野に位置する新潟市月潟は、日本一長い川とされる信濃川の分流である中之口川に面しています。また、中之口川を水源とし、数々の氾濫によって形成された沖積平野が広がる地域で豊富な栄養素とミネラルを含んだ砂地や粘土質の田畑が広がっています。冬は雪積る厳しい土壌の中でじっくりうまみを蓄え、太陽の光を遮るものがない夏には栄養分を思う存分たっぷり吸収した野菜たち。若社長を筆頭に「とにかく月潟から新潟のおいしい野菜を皆様にお届けするんだ!」とその気持ちだけで集まった先輩たち。さらに言えば若社長をまるで孫のようにかわいがっているおじちゃん、おばちゃんでもあります。

農園風景
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さらにおいしくするための
土づくりへのこだわり

農園風景

阿賀野市にある和牛農家さんから仕入れる牛フン堆肥をふんだんに使うほか、向日葵やソルゴーといった緑肥を播種しそれを土にすき込むことで有機物が増え土壌中の微生物を活性化させ年を重ねることにより良い土になるように土壌改良に努めています。これによって、植物本来の生命力を発揮させ病害虫に強い作物を栽培することができ農薬や肥料の削減につながります。